最近这段时间总有小伙伴问小编核桃怎么做好吃_核桃的吃法和做法大全是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于核桃怎么做好吃_核桃的吃法和做法大全的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1.核桃怎么做好吃:原料:大米200g,核桃60g,干红枣15g。
【资料图】
练习:
1.大米洗净,核桃洗净去壳,核桃取出捣碎,红枣洗净去核。
2.将所有材料一起放入锅中,加入适量的水。煮沸后转小火,煮成粥。
功效:具有益智、健脑、美容养颜的功效。
核桃果冻原料:核桃仁250g,奶油100g,桂花15g。
做法:核桃仁加水磨成浆,加适量糖和奶油搅拌,煮沸,放入锅中冷却,食用时用刀切成小块,撒上新鲜桂花。
功效:具有清热解毒、生津止渴的功效。
琥珀核桃原料:核桃仁300g,冰糖适量,水适量,芝麻适量。
练习:
1.油锅加热至五成热时,转小火,放入核桃仁,慢煎。
2.注意火候的控制。不要炒核桃,以免有苦味。用铲子轻轻一碰核桃,就能感觉到很脆。
3.另起一锅,按21的比例加入冰糖和水,大火烧开后转小火,不断搅拌,慢慢煮至汤汁开始出现均匀的黄色气泡,然后倒入炒好的核桃,快速均匀翻炒,使其均匀涂上糖浆。
4.最后撒点芝麻。
功效:具有养血健脑的功效。
核桃露原料:核桃仁150g,白芝麻30g,糯米粉30g,白糖、红糖或冰糖适量。
练习:
1.核桃仁洗净后用温水浸泡半天,剥去表面的薄皮,然后将剥好的桃仁用水和白芝麻洗净。
2.将核桃仁和白芝麻放入搅拌机中,加入3倍的水,搅拌成豆浆。倒出液体部分做生核桃露。
3.倒入锅中煮开。加一点冰糖调味就可以做核桃露了。
功效:能使皮肤润泽有弹性,头发乌黑有光泽。
2.核桃有什么营养价值:现代营养学研究资料表明,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值,因此也被称为“长寿果”。核桃仁含有较多的蛋白质和人体营养必需的不饱和脂肪酸。此外,它还含有大量的维生素E和丰富的磷脂,因此在增强细胞活力、造血、促进皮肤柔嫩和伤口愈合、促进毛发生长等方面具有重要作用。
3、核桃忌口:1、大部分人都可以吃核桃,特别是神经衰弱、体重减轻、动脉硬化、高血压、冠心病患者。但不适合有痰火、哮喘、咳嗽、腹泻、腹胀、感冒的人。
2.吃核桃的时候,不能吃太多,因为核桃仁含油太多。吃多了会恶心呕吐伤肺风咯血。有些人喜欢把核桃仁表面薄薄的棕色皮剥掉,会损失一些营养成分,所以不要剥掉这层薄皮。
4.核桃的选购和储存:1。选购核桃时,应选择圆大、壳薄白、出仁率高、干燥、桃仁片宽、色白、含油量高的优质核桃。
2.核桃存放时,最好放在内衬铅的收纳盒里,这样可以减少核桃与空气的接触,避免回潮。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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